Receita Pão Caseiro Roberto
Turbay
Ingredientes:
12 kg de trigo
3 kg de açúcar
¹/² de Óleo
16 colheres de fermento
2 colheres de sal
6 ovos
Água até dar ponto
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes
juntos, misturar bem, depois
cilindrar e deixar crescer, assar em
fogo baixo por 45 minutos.
Obs: Quantidade feita para aproximadamente 600 alunos.
Uma receita de:
Cecília Bueno e Mª Aparecida.
(Chefes da Padaria da EMEIEF Roberto Turbay)
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